ingredientes
ADEREZO
- 2 tazas de cilantro fresco
- 1 diente de ajo
- ¼ taza de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel de maple
ENSALADA
- 7 tazas de lechuga
- 2 bolsitas de TASU Chips de mango
- 220 g. de queso panela
- ½ cebolla morada, en finas rodajas
procedimiento
- Para el aderezo, licuar el cilantro, ajo, jugo de limón y sal. Pulsar hasta triturar. Agregar el aceite de oliva y miel de maple y mezclar.
- Para servir la ensalada, colocar todos los ingredientes en el plato y bañar con el aderezo. Los chips de mango servirán como crutones dulces.
